花生肽肥：讓耕者增效 讓食者安心

　　6月2日至4日，中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)走進(jìn)河南省駐馬店市正陽縣、新鄉(xiāng)市延津縣，觀摩魯花花生肽肥小麥?zhǔn)痉短餃y(cè)產(chǎn)，近距離感受“耕者增效、食者安心”的生動(dòng)實(shí)踐。
　　在正陽縣黃磊家庭農(nóng)場(chǎng)，“全國(guó)十佳農(nóng)民”黃磊站在田壟上，隨手掐下一株麥穗搓了搓，飽滿的麥粒滾落掌心。“你看看，都圓墩墩的，全是亮黃色。”經(jīng)過實(shí)收測(cè)產(chǎn)，施用魯花花生肽肥的示范田畝產(chǎn)達(dá)到617公斤，較對(duì)照田增產(chǎn)98.6公斤，增幅19%。黃磊表示，明年要在自家2836畝土地上全都使用花生肽肥。
　　在延津縣僧固鄉(xiāng)千畝高產(chǎn)示范田，農(nóng)戶李法見表示：“我的小麥畝產(chǎn)由1100斤提高到了1300斤，由于新麥粒大飽滿、賣相好，售價(jià)也由去年的1.29元提高到今年的1.31元，可以說是增產(chǎn)、增收又增效。”他算了一筆賬：100斤1袋的肽肥售價(jià)120元左右，與傳統(tǒng)尿素價(jià)格差不多，畝產(chǎn)收益卻實(shí)實(shí)在在多了幾百元。
　　讓耕者增效，讓食者安心，正是魯花花生肽肥最直接的注腳。

　　河南延津花生蛋白肽肥小麥應(yīng)用技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
　　增產(chǎn)增收：從正陽到延津的數(shù)據(jù)答卷
　　在正陽縣，黃磊是“全國(guó)十佳農(nóng)民”，在正陽承包了2836畝地。每年從播種到收獲，身為高級(jí)農(nóng)藝師的他都親力親為，地里的事兒“門兒清”。這次黃磊對(duì)花生肽肥施用測(cè)產(chǎn)很重視，他將100畝測(cè)產(chǎn)田一分為二，50畝示范田，50畝對(duì)照田。并配合專家組嚴(yán)格按照《全國(guó)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收辦法》開展工作。為避免麥田邊緣通風(fēng)、光照條件更好造成數(shù)據(jù)偏差，測(cè)產(chǎn)前統(tǒng)一清理田邊區(qū)域，然后采用三點(diǎn)取樣法，在試驗(yàn)田與對(duì)照田中各隨機(jī)選定三個(gè)測(cè)點(diǎn)。收割時(shí)統(tǒng)一作業(yè)寬度、控制行進(jìn)速度，全程做好記錄留檔，保證測(cè)產(chǎn)結(jié)果嚴(yán)謹(jǐn)、公平、真實(shí)。
　　測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，試驗(yàn)組畝產(chǎn)617公斤，對(duì)照組畝產(chǎn)518.4公斤，每畝增產(chǎn)98.6公斤，增幅19%。對(duì)于普通農(nóng)戶而言，這意味著每畝地能多收入200余元。
　　在延津縣僧固鄉(xiāng)東史固村高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)會(huì)同河南省農(nóng)科院、新鄉(xiāng)市農(nóng)科院及延津縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，對(duì)魯花花生肽肥在小麥上的應(yīng)用示范效果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)。
　　示范田小麥品種為鄭麥1905，采用機(jī)械等行距直播方式播種，畝播種量30斤。專家組設(shè)置了兩個(gè)對(duì)照試驗(yàn)，示范田1為150畝，在分蘗期、拔節(jié)期、灌漿期各噴施肽肥100g/畝；示范田2為240畝，在分蘗期、拔節(jié)期、齊穗期、灌漿期各噴施肽肥100g/畝，播前均進(jìn)行75g/畝拌種。對(duì)照田則按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行施肥。
　　使用魯花花生肽肥的小麥?zhǔn)痉短锲骄�畝產(chǎn)779.90公斤，較對(duì)照田畝均增產(chǎn)106.16公斤，增產(chǎn)率達(dá)15.75%。
　　“使用花生肽肥以后，小麥從根苗乃至成長(zhǎng)過程中，直到收獲，都表現(xiàn)出明顯的長(zhǎng)勢(shì)效果。”延津縣農(nóng)戶李民夫說，“穗大、籽粒飽滿、顏色正，每畝產(chǎn)量增加200多斤。而且花生肽肥價(jià)格比較便宜，我們用更少的錢得到了更大的實(shí)惠。”
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蒙艷華與專家團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，在分蘗期、齊穗揚(yáng)花期和灌漿期噴施花生肽肥，能促進(jìn)分蘗，形成更多有效穗數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)大幅增產(chǎn)。國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家齊學(xué)禮說：“這次活動(dòng)真正做到了良種配好肥。在花生肽肥的保駕護(hù)航下，優(yōu)質(zhì)麥種的潛力被充分激發(fā)。這正是科技助力農(nóng)業(yè)發(fā)展的鮮活范例。”
　　中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總農(nóng)藝師孫中華說：噴施魯花花生肽肥的鄭麥1905小麥，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)15.75%。保障糧食安全的關(guān)鍵是提升單產(chǎn)，科技則是增產(chǎn)的核心驅(qū)動(dòng)力，種子與肥料缺一不可。相較于傳統(tǒng)化肥，魯花花生肽肥優(yōu)勢(shì)突出，不僅提升土壤養(yǎng)分利用率，還能優(yōu)化作物品質(zhì)、增強(qiáng)抗病害能力，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
　　抗病抗逆：看花生肽肥“硬功夫”
　　去年秋冬期間，河南延津遭遇 50 多天連陰雨，小麥播種推遲了半個(gè)月，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了不小的挑戰(zhàn)。正是在這樣的逆境中，魯花花生肽肥展現(xiàn)出了真正的“硬功夫”。
　　河南省農(nóng)科院植物營(yíng)養(yǎng)與資源環(huán)境研究所所長(zhǎng)羅鵬說：“今年豫南春季高溫高濕，田間濕度長(zhǎng)期飽和，赤霉病、穎枯病、黑穗病等流行風(fēng)險(xiǎn)較高，特別是赤霉病，可防可控不可治，關(guān)鍵窗口期就那么幾天。很多地塊出現(xiàn)了不同程度的發(fā)病。”
　　而在延津示范田，專家組在測(cè)產(chǎn)報(bào)告中明確記錄：施用花生肽肥的示范田“赤霉病發(fā)病率減少”，整體“抗倒伏、抗病性強(qiáng)”。具體來看，使用魯花花生蛋白肽肥的示范田呈現(xiàn)出多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)。
　　返青分蘗期，植株葉片濃綠厚實(shí)，植株生長(zhǎng)旺盛，根系發(fā)達(dá)；分蘗拔節(jié)期，莖稈粗壯，有效穗數(shù)增加；灌漿期，結(jié)實(shí)麥穗整齊飽滿，成熟度均勻；整體來看，畝穗數(shù)和穗粒數(shù)與對(duì)照田塊相比均有增加。
　　這種“防病于未發(fā)、抗病于全程”的效果究竟如何實(shí)現(xiàn)？山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授董元杰說：“魯花花生肽肥并非農(nóng)藥殺菌劑，卻能實(shí)現(xiàn)生物抑菌、自主抗病。肥料中的高活性小分子肽，可快速激活小麥生理代謝，誘導(dǎo)作物產(chǎn)生天然抗性，相當(dāng)于為作物接種‘免疫疫苗’；同時(shí)發(fā)酵工藝產(chǎn)生的天然抑菌抗菌肽，能夠有效抑制病菌孢子萌發(fā)、遏制菌絲擴(kuò)散，實(shí)現(xiàn)防病于未發(fā)、抗病于全程。這種內(nèi)外兼修的生物防護(hù)模式，是傳統(tǒng)化肥無法實(shí)現(xiàn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。”
　　黃磊說：“用過花生肽肥的小麥，成熟度非常一致，一片金黃。植株健壯，抗倒伏能力強(qiáng)，而且麥穗的籽粒通體透亮，品相和飽滿度都明顯優(yōu)于對(duì)照田。”
　　抗病抗逆能力的背后，是花生肽肥的技術(shù)原理在發(fā)揮作用。傳統(tǒng)化肥多為大分子結(jié)構(gòu)，需經(jīng)土壤微生物緩慢分解才能被作物吸收，利用率通常只有30%—40%。而魯花采用菌酶協(xié)同技術(shù)，歷經(jīng)三年技術(shù)攻關(guān)，成功從花生餅粕中分解提取出高活性小分子蛋白肽，分子量小于1000道爾頓，無需轉(zhuǎn)化即可被作物根系和葉片直接吸收，吸收效率提升十幾倍。
　　齊學(xué)禮介紹：“肽已廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥、美容化妝等諸多領(lǐng)域。花生肽肥的難點(diǎn)在于如何將餅粕中的大分子蛋白變?yōu)樾》肿拥鞍纂模�以利于農(nóng)作物直接高效吸收。”
　　一肥六效：從增產(chǎn)到提質(zhì)的綜合賦能
　　如果說增產(chǎn)是讓“耕者增效”的第一步，那么魯花花生肽肥賦予作物的綜合效能，則讓“食者安心”有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體來講，就是這款新型生物肥料被業(yè)界總結(jié)為擁有“一肥六效”的獨(dú)特本領(lǐng)，增產(chǎn)增收、提質(zhì)美味、抑菌祛病、自然早熟、改良土壤、抗逆修復(fù)。
　　其中提質(zhì)美味，是“讓食者安心”的核心。施用花生肽肥后，小麥籽粒通體透亮、飽滿硬實(shí)，出粉率和面粉品質(zhì)會(huì)提升。李法見說，他的小麥因?yàn)槠废嗪茫�售價(jià)從1.29元提高到1.31元。魯花集團(tuán)股份有限公司總裁高亮對(duì)此有著更深的理解：“技術(shù)創(chuàng)新，只有做到利國(guó)家、利土地、利農(nóng)民、利消費(fèi)者，才能在商業(yè)化應(yīng)用中站穩(wěn)腳跟。”
　　還有抑菌祛病。正如董元杰所闡釋的“內(nèi)外兼修”模式，減少農(nóng)藥使用，意味著獲取更安全的農(nóng)產(chǎn)品。花生肽肥既通過誘導(dǎo)作物產(chǎn)生天然抗性，又憑借發(fā)酵工藝自帶的天然抑菌活性物質(zhì)，有效抑制土傳有害病菌，降低農(nóng)藥使用量，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品安全。
　　特別是改良土壤，這是從根源上保障“食者安心”。長(zhǎng)期過量施用傳統(tǒng)化肥導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、微生物菌群失調(diào)。而花生肽肥源自天然植物原料，長(zhǎng)期施用能夠有效改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，激發(fā)土壤微生物活性。黃磊說：“用了花生肽肥，地不板結(jié)了，麥子壯實(shí)了。”
　　中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝建華在觀摩交流會(huì)上說：“魯花花生肽肥實(shí)現(xiàn)了‘一促、兩抗、三提升’的多維賦能——促進(jìn)作物生長(zhǎng)、抗病抗逆、提升產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，充分展現(xiàn)出新型生物肽肥在大田糧食作物上的應(yīng)用潛力。”
　　變粕為寶：從油瓶子到糧袋子的綠色循環(huán)
　　“讓耕者增效，讓食者安心。”還蘊(yùn)含著花生肽肥的另一層深意，這是一條從田間到餐桌再回歸田間的完整綠色循環(huán)。
　　魯花集團(tuán)每年產(chǎn)生60余萬噸花生餅粕。過去，這些餅粕主要用于生產(chǎn)動(dòng)物飼料，價(jià)值有限。如今，通過專利生物技術(shù)高值化利用，魯花將榨油副產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為高活性小分子蛋白肽肥，實(shí)現(xiàn)了“一粒花生”從田間到餐桌再回歸田間的完整生態(tài)循環(huán)。
　　“花生從種植到加工，再到肽肥，最后回到田間，這是一個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色循環(huán)。”山東魯花地生生物科技有限公司總經(jīng)理李衛(wèi)青表示。
　　這條技術(shù)路線契合了國(guó)家“化肥減量增效”和農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略方向。
　　國(guó)務(wù)院印發(fā)的《加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十五五”規(guī)劃》明確提出，到2030年糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力穩(wěn)步提升，糧食綜合生產(chǎn)能力達(dá)到1.45萬億斤左右。
　　謝建華表示，自2024年以來，中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)與魯花控股集團(tuán)深度攜手，聚焦農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、化肥減量增效、作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等重點(diǎn)方向，通過多地、多點(diǎn)、多作物的大量對(duì)比試驗(yàn)，反復(fù)驗(yàn)證了花生蛋白肽肥穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)又養(yǎng)地、提質(zhì)增效可持續(xù)的核心優(yōu)勢(shì)，契合“藏糧于地、藏糧于技”的國(guó)家戰(zhàn)略需求。
　　不止于麥田：從大田到果園的廣闊前景
　　值得一提的是，花生肽肥的功效不僅限于小麥等大田作物，在水果、蔬菜上的表現(xiàn)也很好。
　　以受消費(fèi)者青睞的大櫻桃為例，施用花生蛋白肽肥后，裂果率由40%降低至10%，減少生產(chǎn)損耗；成熟期大幅提前，最早上市的產(chǎn)品甚至每斤能賣到300元。從江西萬年水稻示范田14.04%的增產(chǎn)幅度，到廣西欽州朝天椒增產(chǎn)20%以上、提前10天上市，再到山東東營(yíng)鹽堿地上近乎絕產(chǎn)的草莓施用后碩果累累——這些來自不同區(qū)域、不同作物、不同氣候條件的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，反復(fù)印證著這款新型肥料的可靠功效。
　　蒙艷華對(duì)此總結(jié)稱：“增產(chǎn)提質(zhì)、抗病抗逆”。
　　過去一年多，魯花花生肽肥在全國(guó)進(jìn)行了大量試驗(yàn)驗(yàn)證，這些不斷累積的實(shí)踐數(shù)據(jù)說明，第一，這款產(chǎn)品的功效經(jīng)得起科學(xué)驗(yàn)證和田間檢驗(yàn)；第二，其“一肥六效”的綜合性能為解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“化肥依賴癥”提供了可行方案；第三，從油料到肥料的產(chǎn)業(yè)延伸，為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與鄉(xiāng)村振興開辟了新路徑。
　　讓耕者多賺錢，讓食者更健康
　　“產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，惠利民生”——這是魯花集團(tuán)多年堅(jiān)守的企業(yè)宗旨。從花生油到花生肽肥，魯花始終在做一件事：讓老百姓吃得放心、讓農(nóng)民種得舒心。
　　對(duì)農(nóng)戶來說，效益提升體現(xiàn)在方方面面，糧食增產(chǎn)直接增加收入，減少化肥用量降低種植成本，作物提早上市還能賣上好價(jià)錢，同時(shí)土壤肥力持續(xù)改善，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久穩(wěn)產(chǎn)增收。黃磊計(jì)劃在自家2836畝土地全面施用花生肽肥，就是耕者用行動(dòng)說話的力證。
　　對(duì)消費(fèi)者而言，這份安心也有實(shí)打?qū)嵉谋Ｕ稀；ㄉ�肽肥取自天然花生，綠色環(huán)保，既能減少化學(xué)農(nóng)資使用、修復(fù)土壤環(huán)境，也從源頭守住了農(nóng)產(chǎn)品安全。高亮說：“魯花花生肽肥，將竭誠(chéng)為老百姓的米袋子、菜籃子和果盤子做好服務(wù)。”
　　從正陽到延津，從麥田到果園，從耕者到食者，魯花花生肽肥正在書寫一篇“科技興農(nóng)、綠色惠民”的答卷。